Valérie cultive depuis plus de 15 ans sa passion pour le conseil et l'analyse marketing : en structure de conseil marketing (pôle d'analyse marketing opérant au sein de France Télécom), en agence de communication (Callegari Berville) puis en instituts d'études (Ifop, BVA).

Valérie a créé et dirige Ginger depuis 2004.

Valérie enseigne en université ou école (Institut Français de Presse, IAE de Toulouse) sur des sujets tels que les études qualitatives, les études publicitaires et les études média.

DESS marketing, Master of Art in Business Analysis (Université de Leicester, UK), Maîtrise d'économie.